Поищи это: Face Off, Jungle Warfare. Не совсем CS, но всё-таки...
Для первого UT был почти что римэйк, называвшийся TacticalOps, ставший затем самостоятельной игрой. К списку для UT2k3/UT2k4 я иогу добавить StrikeForce
Думаю где то далеко далеко есть.........
Моды под UT2004 games.alkar.net/phpBB/viewtopic.php?t=31159